Errickson et al (2021) Carne para hoy, hambre para mañana

Tras la publicación de un vídeo en la cuenta de Twitter del ministro de consumo Alberto Garzón en el que presenta su campaña bajo el hashtag #MenosCarneMásVida, la polémica ha quedado servida. El ministro se muestra “preocupado por la salud de nuestros conciudadanos y la salud de nuestro planeta”, y recomienda a la ciudadanía moderarSigue leyendo “Errickson et al (2021) Carne para hoy, hambre para mañana”

Booth et al (2020) #StopFakeRenewables

Esta misma mañana, más de 500 científicos de todo el mundo enviamos una carta a los principales líderes políticos. Bajo el hashtag “#StopFakeRenewables” (basta ya de falsas energías renovables), se ha lanzado esta campaña dirigida a pedir que se deje de utilizar la biomasa como alternativa a los combustibles fósiles. El principal argumento en contraSigue leyendo “Booth et al (2020) #StopFakeRenewables”

Nijdam et al (2012) Los ‘flexitarianos’ salvarán el mundo

Los animalistas eclipsan el debate sobre la necesidad de reducir, o de evitar, el consumo de carne y de productos de origen animal. Sus argumentos son mayoritariamente el bienestar animal. Y sus métodos para divulgar el mensaje, como suele suceder en casos como estos, están cargados de dramatismo. Hombres y mujeres desnudos, cubiertos de sangre,Sigue leyendo “Nijdam et al (2012) Los ‘flexitarianos’ salvarán el mundo”